發(fā)布時(shí)間:2019-04-28 發(fā)布人:摩芽炒飯
摩芽炒飯就近一年外賣平臺的一些主要變化為各位創(chuàng)業(yè)者總結(jié)和解讀一下。
舊的美團(tuán)外賣的新店流量卡一直是7天加權(quán),已經(jīng)開啟就順延7天,不能再改動(dòng)了。舊的開啟條件是:累積營業(yè)24小時(shí),可以隨時(shí)開啟。
現(xiàn)在要開啟流量卡需提前一天提交,第二天零點(diǎn)自動(dòng)開啟。如果經(jīng)營過程中出現(xiàn)問題 ,需要時(shí)間緩沖,商家可以選擇立即修改,提交申請的第二天開始生效。
注意:這個(gè)新的7天加權(quán)流量卡不同商家界面不一樣,如果顯示“立即設(shè)置”就可以設(shè)置不同時(shí)間段。如果顯示“立即開啟”就仍然是連續(xù)7天不間斷的流量卡。
這樣改動(dòng)有什么好處呢?
很多老板反應(yīng),美團(tuán)的流量卡只有前3天效果比較好,后面的曝光效果越來越差。其實(shí)這是以偏概全了,理論上流量卡7天的效果應(yīng)該是一樣的。不過隨著曝光量和訂單量的增加,店鋪開始出現(xiàn)分化:
1.?在前三天銷量和評價(jià)雙高的店鋪后四天的使用效果會更好;
2.?相對的在前三天銷量一般,且店鋪評分在4.3以下的商家,流量卡對訂單的促進(jìn)作用會越來越弱,進(jìn)入惡性循環(huán)。
這也是我們一直強(qiáng)調(diào)商家前期開流量卡之前一定要積累一些單量和把評分點(diǎn)亮的原因。而很多新商家本來運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)就不足,開啟流量卡后,單量一增多又會增添別的問題:部分菜品預(yù)留不足、打包盒選擇不當(dāng)、廚房生產(chǎn)力跟不上導(dǎo)致菜品質(zhì)量下降。這些問題一旦有差評也會使流量卡效果減弱。
或許是考慮到以上問題,現(xiàn)在美團(tuán)外賣的新店流量卡已經(jīng)能夠自主設(shè)置不連續(xù)的七天時(shí)間了。商家可以根據(jù)營業(yè)情況靈活調(diào)整開啟時(shí)間,最大限度地發(fā)揮新店加權(quán)的福利。
其實(shí)這個(gè)方法是美團(tuán)像餓了么學(xué)習(xí)的“超級會員”活動(dòng),變著法兒地忽悠商家做各種活動(dòng)。最后,平臺的整體下單率確實(shí)提高了,不過就單個(gè)商家來講利潤卻是減少了。
因?yàn)楝F(xiàn)在外賣店鋪普遍客單價(jià)的不斷提升,使用會員紅包的人越來越多。用戶支付15元會獲得6個(gè)5元紅包,無最低消費(fèi)限額的使用。同時(shí),美團(tuán)外賣創(chuàng)建了一個(gè)聯(lián)合商家的會員活動(dòng),鼓勵(lì)商家參加紅包升級活動(dòng),承諾會增加流量入口。
玩法是這樣的:
每個(gè)美團(tuán)會員面值5元,實(shí)際上是用戶2.5元買來的,如果商家不參加紅包升級活動(dòng),平臺補(bǔ)貼2.5元。如果商家參加紅包升級活動(dòng),商家承擔(dān)紅包面值的一半。
這個(gè)活動(dòng)看起來有兩個(gè)好處:
第一就是增加了流量入口:購買了會員的用戶會傾向于選擇參加會員紅包活動(dòng)的商戶,以前得到更大的優(yōu)惠。提高了商家的曝光量和進(jìn)店轉(zhuǎn)化率。
第二是大額紅包吸引用戶下單,提高了下單轉(zhuǎn)化率。
但從實(shí)際操作上效果恰恰相反:
我們統(tǒng)計(jì)了一下每天使用會員紅包的人數(shù),以及這些用戶是否是新用戶。如果新用戶居多,說明這個(gè)活動(dòng)確實(shí)能夠?yàn)榈赇亷硇碌目驮?,是有效果的。但結(jié)果很遺憾:都是老用戶居多,那這個(gè)紅包套餐只能降低你的利潤率,每單的純利至少減少3元。
以上,就是摩芽炒飯總結(jié)的部分外賣平臺的變化??傮w來說就是收費(fèi)的項(xiàng)目越來越多了,可是真正對商家提升利潤的方式,是需要我們仔細(xì)去甄別的。不要盲目亂報(bào)活動(dòng),不然各種活動(dòng)一累加有的訂單不僅賺不到錢,可能還會出現(xiàn)負(fù)數(shù)倒貼平臺。
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