發(fā)布時(shí)間:2020-01-30 發(fā)布人:芙蓉樹(shù)下冒菜
芙蓉樹(shù)下冒菜是一家總部在冒菜的發(fā)源地成都的一家本土冒菜品牌,其口味麻辣鮮香,地道又接地氣,在前幾年是外地人都吃不到的美食,現(xiàn)在芙蓉樹(shù)下冒菜終于沖出四川來(lái)到了全國(guó)好吃佬的面前。
首先,冒菜的利潤(rùn)本身就很高,其實(shí)這一點(diǎn)和麻辣燙很類似,因?yàn)闇资菑脑缟暇涂梢詼?zhǔn)備好了的,而產(chǎn)品的價(jià)格是按照每一樣小菜計(jì)費(fèi)的,那在我們農(nóng)產(chǎn)品物資較為豐富的中國(guó),蔬菜肉類的原材料進(jìn)價(jià)本身就不貴,且芙蓉樹(shù)下冒菜還會(huì)負(fù)責(zé)為每一家加盟店垂直配送原材料,所以加盟商的店鋪可以購(gòu)買到最便宜的批發(fā)價(jià)格,讓成本進(jìn)一步的減少。
其次,就是因?yàn)椴牧虾蜏锥伎梢蕴崆皽?zhǔn)備好,所以在芙蓉樹(shù)下冒菜的直營(yíng)店中,往往并不需要全天都保存很多服務(wù)員,一個(gè)廚師一個(gè)收銀員就可以滿足開(kāi)店的需求了,所以綜上所述,開(kāi)一家芙蓉樹(shù)下冒菜的運(yùn)營(yíng)成本是非常少的,那么我們?cè)倏纯纯窜饺貥?shù)下冒菜的利潤(rùn)是多少。
作為一家冒菜館,人均消費(fèi)在50元左右,這是不含酒水的最低消費(fèi)額度,因?yàn)闇淄托枰?0元了,隨便吃點(diǎn)小菜,50元是一個(gè)比較合理的平均消費(fèi),按芙蓉樹(shù)下冒菜每天接待70名左右的客人來(lái)算,一天的營(yíng)業(yè)額在3500元左右,那么一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額將會(huì)在10萬(wàn)元上下浮動(dòng),除開(kāi)餐飲界的成本基本上都是50%,所以一個(gè)月到手的凈利潤(rùn)為5萬(wàn)元,作為一家小餐廳來(lái)說(shuō),芙蓉樹(shù)下冒菜利潤(rùn)的可以說(shuō)是非??捎^的了。
三顧冒菜屬于發(fā)家較早的冒菜連鎖店,同樣是成都發(fā)家的冒菜館,風(fēng)味上和芙蓉樹(shù)下冒菜實(shí)際上差不太多,但由于三顧冒菜現(xiàn)在在全國(guó)范圍內(nèi)已經(jīng)有很多加盟商了,很多類似于永旺、王府井之類的非常好的地段都已經(jīng)被早加盟的加盟商占據(jù)了,剩下的地方都是人流量二流甚至三流的居民區(qū)了,就這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),芙蓉樹(shù)下冒菜還是更加有優(yōu)勢(shì)的,畢竟目前來(lái)說(shuō),芙蓉樹(shù)下冒菜除了在成都本地的分店較多,在其他城市還是有很大的發(fā)展空間的。
再說(shuō)了,三顧冒菜目前已經(jīng)很很大的名氣了,加盟商初期難免為了這個(gè)名氣買單而滑下更多的加盟費(fèi)用,所以如果您現(xiàn)在資金并不是很充裕的話,加盟芙蓉樹(shù)下冒菜會(huì)是更好的選擇。
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