巴邑火鍋自從2015年進(jìn)入寧波,憑借著好口碑贏得了社會各界人士的好評,一年賣出1000萬份鍋底,一年內(nèi)已有10+店鋪,如今BIOE巴邑火鍋成為了寧波人火鍋的風(fēng)向標(biāo),巴邑從90年代創(chuàng)立以來,每年都會走遍世界各地的原材料產(chǎn)地,到今年為止據(jù)不完全統(tǒng)計,巴邑的歷史餐桌上,已經(jīng)出現(xiàn)過火鍋菜品2000+種,創(chuàng)始人朱榮久先生于2018年當(dāng)選“火鍋協(xié)會會長”,歷經(jīng)20年的艱苦創(chuàng)業(yè),成功在火鍋業(yè)鑄造了自身的優(yōu)勢壁壘,真正做到了“好鍋底不添加,吃完身上無異味”。
巴邑火鍋加盟
關(guān)于巴邑火鍋的故事
上世紀(jì)90年代,重慶火鍋來到了江蘇周莊鎮(zhèn),后取名為巴邑。巴為火鍋;邑為城池。巴邑,意味著把美味的火鍋帶到中國的每個城市。食材的品質(zhì)一直是巴邑的根本。巴邑火鍋創(chuàng)始人還親自建立了一套進(jìn)購食材的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則。好鍋底造就好火鍋,巴邑的鍋底保證不添加香精香料,讓更多食物保持了其本身的美味。每到對應(yīng)的季節(jié),巴邑的老板,就會去全國各地采購材料炒制底料。萬里挑一,只為健康不添加的鍋底。巴邑的全牛油鍋底,配料除去牛油外,只有重慶石柱縣辣椒、正宗郫縣豆瓣醬、貴州黃口姜、茂汶大紅袍花椒。
用心專注好食材
對于食材的講究一直是巴邑的生命線,巴邑創(chuàng)始人始終堅持,食材的品質(zhì)才是一家火鍋店的根本。研發(fā)團(tuán)隊每個季節(jié)都會奔波于山河之間,尋找最原始最優(yōu)質(zhì)的涮菜。巴邑家餐桌上的肉都是來自草原,經(jīng)由專門屠場直供,保證每一塊肉質(zhì)的新鮮和品質(zhì)。
網(wǎng)紅鍋底
巴邑火鍋研發(fā)團(tuán)隊歷經(jīng)十余年,解決了吃完火鍋一身味的大眾煩惱。每一款火鍋底料中都拒絕了香精香料的添加,只保留了最天然的四味材料。既留住了重慶火鍋最傳統(tǒng)的風(fēng)味,又能真正做到“好鍋底,無添加,吃完身上無異味。”滋補(bǔ)清湯鍋、全牛油鍋、全牛油番茄鍋、九宮格鍋等多種拼鍋方式,口味清淡或辛辣一個鍋都能統(tǒng)統(tǒng)搞定。
高顏值與服務(wù)
店里的環(huán)境,老板也下足了功夫!一如巴邑往常的巴蜀風(fēng),木質(zhì)桌椅、巴蜀風(fēng)墻畫隨處可見...店內(nèi)隨處取一景,都是很好的拍照背景。燈光的選擇也是極為考究,印象里那個狂野不羈的川味火鍋在暖光之下突然變得溫柔起來,讓丸子對接下來的美味也更多了幾分期待~火鍋的魅力就在這“圍爐共煮”之中,大家圍著一口鍋,便能把心事訴說了。把所有的情緒都丟進(jìn)這沸騰的鍋中,再將這熱烈的美味盛入胃中。
巴邑銷售額排行榜菜品推薦
手工蝦滑:月銷售額-97200份,天生驕傲的手工蝦滑,一個月銷售額直逼10萬份,每一份蝦滑都是由巴邑廚房手工限量制作,是評選中最傲嬌的一款。放置在竹筒內(nèi)的蝦滑晶瑩剔透
客人需自己DIY下至鍋中,每一粒成型的蝦仁都有她的模樣,每一粒都代表著傲嬌GIRL的不同面。
巴邑毛肚:月銷售額-89136份。毛肚的實力有目共睹,透過高清攝像頭才看的更清晰,顆顆毛肚刺飽滿,微微透著光,下入鍋中,只需15秒,便可撈出食用啦~每一片都是經(jīng)得起考驗的實力派
大刀牛肉:月銷售額-76381份。聽名字就肆意灑脫的“大刀牛肉”,大概心里住著一個江湖夢吧,大刀牛肉的口感也像極了她的性格,選自牛肉中最鮮嫩多汁的部分。
錫盟羔羊肉:月銷售額-74862份。草原上的乖乖女,就連造型都擺的如此整齊,羔羊肉不爭不搶,也憑著羊肉在火鍋界的地位,一直穩(wěn)居前五。
巴邑是寧波極具巴蜀韻味的火鍋店,中國風(fēng)裝修讓人好感倍增,金牌鴛鴦鍋升級而來,開餐前先喝他個三大碗!這次開業(yè)大慶不光打折,老板說還要玩兒個大的!
進(jìn)入21世紀(jì),人們早已不再滿足于吃得飽,吃得好跟吃得有特色的已成為了人們新的追求,各式各樣的特色化餐飲隨即開始風(fēng)靡起來。作為特色餐飲行業(yè)之一的火鍋,因其樣式、口味變化多樣,受到了數(shù)以萬計年輕人的青睞。周末、節(jié)假日三五好友聚會,家庭聚餐,同事聯(lián)歡等等,吃牛肉丸火鍋成為了優(yōu)選。在這種熱火朝天的環(huán)境下不僅體驗了火鍋的美味,還增進(jìn)了感情。
正因為如此,火鍋市場在未來將不斷擴(kuò)容,市場前景勢必一片大好。有專業(yè)的調(diào)查機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,目前全國的火鍋市場每年消費達(dá)到上百億元,并且還在以每年30%的速度增長。如果想了解巴邑火鍋加盟費用多少錢,可以在線咨詢或留言。
巴邑火鍋加盟優(yōu)勢
1、品牌優(yōu)勢:使用總部良好的品牌和商譽(yù),分享巴邑火鍋品牌帶來的人氣和資源。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢:產(chǎn)品品種多、更新快,可滿足更多消費者的購買需求,讓您輕松賺得更多的加盟利潤。
3、技術(shù)優(yōu)勢:產(chǎn)品對技術(shù)的要求非常的高,為了保證加盟店的良性發(fā)展,總部會不定期的安排專業(yè)技術(shù)人員為加盟店提供技術(shù)培訓(xùn),讓加盟商或店員掌握更新的科技,輕松應(yīng)對消費者提出的任何技術(shù)難題。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢:公司建立有完善的培訓(xùn)體系,從多個方面,由內(nèi)外部技術(shù)專家和營銷專家定期舉辦跟進(jìn)性培訓(xùn),實戰(zhàn)性演練,使合作伙伴嫻熟掌握產(chǎn)品、管理、導(dǎo)購等知識,助力拓展終端市場。
巴邑火鍋加盟條件有哪些
1、具備獨立法人資格及良好的企業(yè)管理經(jīng)驗。
2、認(rèn)同公司企業(yè)文化,愿意與公司一起成長發(fā)展。
3、具備一定的資金實力,熟悉當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>
4、店鋪位置須設(shè)在當(dāng)?shù)胤比A商業(yè)街上,店中店須設(shè)在當(dāng)?shù)刂虉鰞?nèi)。
巴邑火鍋加盟費用:20-50萬,僅供參考!
1.營建支持選址規(guī)劃
商圈分析、設(shè)計方案、設(shè)備方案、店堂規(guī)劃。
2.運營支持
可行性分析、虧盈平衡分析、成本控制、營業(yè)業(yè)績評估、人員配置、營運問題診斷。
3.培訓(xùn)支持
招募用工、管理培訓(xùn)、禮儀服務(wù)、業(yè)務(wù)提升、培訓(xùn)評估
4.物配支持
底料配送、特色菜品配送、服裝配送、原料采購聯(lián)系、物品配送。
5.企劃扶持
開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、公益活動
6.手冊支持
前廳手冊、后廚手冊、財務(wù)手冊、人事手冊、服務(wù)手冊、表格手冊、產(chǎn)品制作手冊、員工手冊。
一、電話咨詢巴邑火鍋企業(yè)方;
二、達(dá)成意向后前往巴邑火鍋公司實地考察;
三、尋找適合巴邑火鍋加盟店鋪;
四、簽署巴邑火鍋加盟合作意向書;
五、交納加盟費用;
六、巴邑火鍋公司擇日前往考察;
七、加盟商簽訂賣場租約;
八、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計裝修圖與陳列圖;
九、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開業(yè)籌備;
十、開店并反饋網(wǎng)站客服開店成功;
十一、經(jīng)營并成為老板,開店賺錢。
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