投資額度:10-20萬
所屬分類:餐飲
公司名稱:廣州市舜達(dá)餐飲管理服務(wù)有限公司
蛙星座,起源于有著“亞洲天池”、“武當(dāng)?shù)澜涛幕l(fā)源地”美稱的十堰丹江口。1959年牛蛙引入中國(guó),由于丹江口水質(zhì)清澈,雨熱豐富,當(dāng)?shù)嘏M軅€(gè)大聲響,肉質(zhì)緊實(shí)爽滑,逐漸成為飯桌佳肴,其中一道教柯姓農(nóng)家人制作的牛蛙最為出名,成了當(dāng)?shù)匾唤^。經(jīng)過58年傳承,兩代人完善,它以蛙掘記這一品牌重出江湖。
蛙星座,秉承道家“天人合一”思想進(jìn)行烹制。材料選取于天地之間,純手工制作,人工棒打入味,不計(jì)時(shí)間發(fā)酵,以還原食物最本真習(xí)性,得天地精華純天然秘制香料。烹制講究“人和”,制作過程標(biāo)準(zhǔn)化,時(shí)間以分鐘甚至秒來計(jì)算,最大程度延長(zhǎng)食物最佳口感時(shí)間,給消費(fèi)者一場(chǎng)味覺盛宴。
蛙星座每道菜品色澤自然、蛙肉鮮嫩晶瑩,香料清香遠(yuǎn)揚(yáng),湯汁鮮艷卻清冽見底。品鑒會(huì)上,不僅消費(fèi)者贊不絕口,就連十幾位資深美食專家也被美味折服,感嘆蛙肉與自然的美妙結(jié)合。
蛙星座不僅口感上乘,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也豐富。每100克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克,脂肪0.3克,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營(yíng)養(yǎng)食品。牛蛙還有滋補(bǔ)解毒功效,消化功能差、胃酸過多及體質(zhì)弱的人可以用來滋補(bǔ)身體。牛蛙還可以促進(jìn)人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽(yáng),有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之功效。蛙星座,不僅吃得開心,更安心。
蛙星座,不忘初心,給你最好的,給你最天然的。
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