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清朝同治年間，皋東福地一鮑姓人家，祖上三代皆為御膳房大廚。鮑姓祖上常年獻食皇室貴族，精通各地菜系精髓、材料用法搭配，凝練撰寫成書，傳于后代，其中鹵味一章尤為精細，遂于當(dāng)?shù)亻_了一家“鹵味研究所”小店，小店生意興隆，八方食客慕名而來。

鹵味研究所成立至今，已有百年歷史，期間也經(jīng)歷過多次的技術(shù)創(chuàng)新。

鹵味研究所初期秉承祖上十字秘方“要想鹵味香，八料加老湯”，八角、丁香、黃酒、桂皮、姜、蔥、豆蔻、辣椒等八種香料，配熬煮一天一夜的濃湯，香盈撲鼻，骨頭都入味。

隨著時代進步，油鹵技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)時而生，油鹵技術(shù)在原料選擇和制作上，統(tǒng)統(tǒng)有了質(zhì)的提升。純色黃豆，石磨慢推細磨，鹵水作為催化劑，柴火文火燜制，成品色澤金黃，入口即化，且味道也更加濃醇厚重。

近年來，鹵味研究所深研市場，提出“養(yǎng)生理念”，迎合消費者心理與國家政策風(fēng)向。《周禮》中有記載“人們盛行將鹽、香料、食物加水烹煮”，而香料中有熟悉的中草藥芥子、白芷、香松等，因此鹵味研究所在傳統(tǒng)上取其精華，推出系列中草藥鹵味，享受美味同時，吃得健康又養(yǎng)生。

2010年餐飲市場營業(yè)額過萬億，熟食行業(yè)占2—4%、超過200億。從古至今，中國人飲食離不開鹵味，鹵味是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，它正迅猛蓬勃發(fā)展，市場潛力巨大，商機無限。

鹵味研究所，不忘初心，給你最好的，給你最天然的。

1、品牌優(yōu)勢：完整的CIS系統(tǒng)，深具特色的時尚店面設(shè)計新穎奪目，是一道靚麗的風(fēng)景線。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：公司設(shè)有專業(yè)技術(shù)研發(fā)部門和加工廠，使獅頭牌鹵味研究所的產(chǎn)品始終處于行業(yè)發(fā)展的最前沿，每年公司研發(fā)部都有新產(chǎn)品推出?？偛科刚垖I(yè)營養(yǎng)師、菜品研發(fā)人員負責(zé)生產(chǎn)技術(shù)和采購優(yōu)質(zhì)原料，保證獅頭牌鹵味研究所的養(yǎng)生特色。

3、技術(shù)優(yōu)勢：多樣創(chuàng)新的技術(shù)為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：從市場調(diào)研、店面選址裝修到開業(yè)運營指導(dǎo)、后續(xù)服務(wù)，獅頭牌鹵味研究所全程為加盟商提供優(yōu)質(zhì)的配套服務(wù)策略、穩(wěn)健有效的指導(dǎo)培訓(xùn)，保證加盟商的經(jīng)營快速開展以及盈利的時效性。

5、服務(wù)優(yōu)勢：面向全國市場招商加盟及全面品牌擴張；6、投資優(yōu)勢根據(jù)市場實際需求及較新流行趨勢，總部的專業(yè)研發(fā)部門進行全面市場調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價格加強區(qū)域市場競爭力，保證加盟商的權(quán)益?？偛繒粩嗟倪M行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。

1、對餐飲事業(yè)充滿信心。

2、具有誠信的商業(yè)信譽，有上進心，事業(yè)心和吃苦耐勞的精神。

3、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情。

4、愿接受“獅頭牌鹵味研究所”總部的管理　，參加統(tǒng)一的各種培訓(xùn)。

5、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。

6、必須按總部要求，統(tǒng)一懸掛“獅頭牌鹵味研究所”形象招牌。

7、愿自覺維護“獅頭牌鹵味研究所”品牌形象，不得借“獅頭牌鹵味研究所”品牌效應(yīng)損害消費者利益。

• 1

  選址支持

  專家親自為您做店面商圈調(diào)查并選址

• 6

  營銷支持

  提供店面管理、營銷、節(jié)假日促銷活動等方案

• 2

  設(shè)計支持

  免費提供品牌化店鋪形象整體規(guī)劃

• 7

  廣告支持

  免費提供媒體、雜志報刊、網(wǎng)絡(luò)等廣告宣傳服務(wù)

• 3

  設(shè)備支持

  免費配送專業(yè)茶飲設(shè)備等必備用品

• 8

  售后支持

  360°全方位服務(wù)，定期回訪巡店、跟蹤運營

• 4

  培訓(xùn)支持

  專業(yè)化系統(tǒng)核心技術(shù)學(xué)習(xí)，學(xué)會為止

• 9

  新品支持

  為品牌店免費提供新品研發(fā)與制作

• 5

  駐店督導(dǎo)

  金牌茶飲師及店長上門帶店經(jīng)營

• 10

  物資包郵支持

  全國包郵，提供最優(yōu)惠，最齊全的優(yōu)質(zhì)原材料。

1、在線留言，獅頭牌鹵味研究所總部會派出專業(yè)的項目經(jīng)理，與您親自聯(lián)系的。

2、與獅頭牌鹵味研究所項目經(jīng)理深入溝通項目，了解其全面的項目內(nèi)容。

3、與獅頭牌鹵味研究所項目經(jīng)理溝通來總部考察時間，做好預(yù)約。

4、確定來總部考察的時間，產(chǎn)品老師提前準(zhǔn)備產(chǎn)品做好接待。

5、親自來到獅頭牌鹵味研究所總部，參觀公司，做項目調(diào)查，產(chǎn)品品嘗。

6、您確定加盟獅頭牌鹵味研究所項目后，總部培訓(xùn)人員會安排您的培訓(xùn)時間。

7、根據(jù)其理論培訓(xùn)與技術(shù)培訓(xùn)進行考核，直到您能自己運營店面為止。

8、開業(yè)前總部提供選址服務(wù)，開業(yè)時總部專業(yè)老師親自指導(dǎo)，開業(yè)后不定期進行運營指導(dǎo)。