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西安大豐味餐飲管理有限公司是一家專業(yè)化的餐飲管理營銷公司，公司主營業(yè)務：招商加盟，其旗下第一品牌是西安趙家臘汁肉店。西安趙家臘汁肉店位于西安市高新區(qū)高新四路趙家坡，尊唐人趙先開為始祖。相傳藥王孫思邈于終南山采藥，回程時夜宿山下樵夫趙先開家中。當時藥王饑寒交迫，趙先開拿出僅存的過年腌肉大火煮熟奉上。藥王吃肉喝湯，度過一關。因見趙先開心善老實，藥王引為忘年交。 為表心意，藥王特調(diào)二十余味中草藥，秘傳趙先開煮肉之方，制出之肉醇香厚重，回味無窮。 從此，趙先開便以煮肉為生，因肉爛如泥，湯濃如臘，人稱"臘汁肉"。

開元年間，唐明皇為楊貴妃遍尋天下美食，趙先開經(jīng)過層層篩選被選入宮廷，進了御膳房，由于聲名遠播，德高望眾，被稱為“趙老廚”。趙老廚進宮之后，苦心孤詣，潛心竭慮，精選肥豬身上的前肩肉，又經(jīng)御醫(yī)和御廚的多方襄助實驗，調(diào)整火候和配方，煮出的肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴，湯汁香濃，終成”趙家臘汁肉“。此肉當時深受唐明皇與楊貴妃的喜愛，再配以趙老廚的秘制黃酒，更是食不能忘?！鞍彩分畞y”時，趙老廚出宮，將手藝傳于后人，一代一代就這樣傳承了下來。

1992年，趙氏后人響應國家市場化號召。在西安開了第一家”趙家臘汁肉店“，面積不到30平米。如今趙家臘汁肉已遍布全國各地，目前有100多家的品牌連鎖店，是陜西小吃的領跑餐飲企業(yè)。

趙家臘汁肉店店面環(huán)境以陜西關中民俗文化基地，青磚，灰瓦，飛檐，亭臺，配以精湛的木雕裝飾，突顯陜西地方文化特色。趙家臘汁肉品種繁多樣，風味各異，現(xiàn)做現(xiàn)吃，口味地道，其厚實的關中味道無不為食客交口稱贊。

1、品牌優(yōu)勢

品牌在市場上已經(jīng)有了極大的知名度，多家門店帶來的影響力受到消費者認可，加盟即可賺錢。

2、投資優(yōu)勢

在投資上有著多種開店模式，適合各個資金的加盟商，有意向的都可選擇我們。

3、技術優(yōu)勢

總部免費為加盟商提供選址，培訓和運營指導服務，新手也可輕松學會。

4、服務優(yōu)勢

總部定期會有團隊推出有針對性的促銷活動，加盟店照搬即可，不怕沒生意。

5、產(chǎn)品優(yōu)勢

顧客都有細心厭倦的心理，不管多好的產(chǎn)品時間依舊就會遭到淘汰。趙家臘汁肉擁有專業(yè)的研發(fā)團隊，定期推出受歡迎的新產(chǎn)品，保持行業(yè)的領先。

6、培訓優(yōu)勢

開業(yè)前，總部會組織加盟店人員進行培訓，了解產(chǎn)品的制作和后續(xù)的經(jīng)營，任何人都可輕松學會。

加盟硬性條件：

1、對趙家臘汁肉進行過考察與了解，了解與加盟者與總部之間的合作模式以及政策框架；

2、投資者對加盟城市的餐飲空間、各項場地、競爭狀況、消費群體、消費能力做過考察；

3、投資者尋找過場地、對場地進行過考察、已支付考察費用；

4、投資者需要繳納一定的費用，自此正式簽訂合作協(xié)議。

加盟必備條件：

1、具備加盟法人資格，已經(jīng)從業(yè)者需具備合法有效的營業(yè)執(zhí)照；

2、有強烈成功的欲望和堅定不移的決心；

3、認同趙家臘汁肉經(jīng)營發(fā)展理念，嚴格遵守合同的各項約定；

4、有不錯的市場競爭意識和經(jīng)營管理能力，善于抓住商機；

5、擁有一定的經(jīng)營條件和經(jīng)濟實力，有確定的經(jīng)營場所；

6、做過詳細的項目考察和加盟城市商圈考察，掌握經(jīng)營場所內(nèi)消費群體的消費水平情況。

提供持續(xù)不斷的經(jīng)營指導和服務：

1）參觀直營店、免費品嘗菜肴；

2）免費選址評估，個性化跟蹤服務；

3）免費商圈調(diào)查評估；

4）免費提供餐廳裝修平面布局圖設計、墻面形象畫、菜單燈箱片、海報、DM單等廣告、宣傳資料；

5）提供經(jīng)驗實戰(zhàn)管理手冊、員工培訓手冊、技術資料，解決餐廳運作實際問題；

6）提供餐廳所需的設備訂購、安裝、調(diào)試；

7）提供餐具、服裝、物料等供應支持；

8）總部直營店現(xiàn)場操作實習，有效提升加盟伙伴員工的技能水平；

9）標準規(guī)范化服務、技術及管理培訓；

10）總部免費提供上門開業(yè)指導，確保加盟店開業(yè)順暢，并常年免費提供新產(chǎn)品培訓；

11）新產(chǎn)品免費培訓指導，完善的產(chǎn)品支持，確保新品不斷，提高市場競爭力；

12）提供各類廣告設計和餐廳促銷方案的服務，提升品牌知名度和美譽度；

13）跟蹤經(jīng)營狀況，提出合理化建議，對餐廳運營進行規(guī)范和調(diào)整，改善餐廳管理，提升餐廳經(jīng)營業(yè)績；

14）總部為提升加盟店經(jīng)濟效益與品牌形象，提供持續(xù)不斷的經(jīng)營指導和服務。

趙家臘汁肉總部將經(jīng)營模式、運營管理系統(tǒng)、設計版權、產(chǎn)品專有技術等知識產(chǎn)權要素的使用權授予加盟者，為加盟者提供選址評估、餐廳裝修平面布局圖設計、墻面形象畫、菜 單燈箱片、經(jīng)營管理、人員培訓、開業(yè)上門、產(chǎn)品研發(fā)及廣告促銷等全方位的支持與輔導，使開店簡化為一個“復制”成功的模式。加盟商可使用趙家臘汁肉成熟的產(chǎn)品和經(jīng)營管理方案，利用趙家臘汁肉品牌的知名度、美譽度及成熟的經(jīng)營模式，迅速打開當?shù)厥袌觥＜用粟w家臘汁肉店不僅使您獲得一份可以傳承的事業(yè)，更為您成就一個非凡的精彩人生！

加盟流程細則：

1、咨詢加盟事項

2、考察訪問趙家臘汁肉總部

3、參觀直營店、品嘗菜肴

4、閱讀公司提供的詳細資料

5、審查加盟申請資料，簽訂正式加盟合同

6、免費選址評估，商圈調(diào)查評估，個性化跟蹤服務

7、餐廳裝修平面布局圖設計、墻面形象畫、菜單燈箱片、海報、DM單等廣告、宣傳資料

8、總部直營店現(xiàn)場操作實習

9、總部免費提供上門開業(yè)指導，跟蹤經(jīng)營狀況，提出合理化建議

10、總部新產(chǎn)品免費培訓指導，提供餐廳促銷方案

11、總部為提升加盟店經(jīng)濟效益與品牌形象，提供持續(xù)不斷的經(jīng)營指導和服務