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樂幫懸賞
掌柜冒菜
掌柜冒菜

投資額度:5-10萬

所屬分類:餐飲

公司名稱:上海興巨餐飲管理有限公司

當前位置:首頁  項目庫  餐飲  冒菜掌柜冒菜
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基本信息
  • 加盟費用: 5-10萬
  • 適合人群:自主創(chuàng)業(yè),大學生創(chuàng)業(yè),在崗投資
  • 所屬行業(yè): 餐飲
  • 經營模式:合作
公司信息
  • 公司名稱: 上海興巨餐飲管理有限公司
  • 企業(yè)類型: 獨資
  • 注冊資金: 20.00萬
  • 發(fā)布日期: 2019-04-18 08:34:01
 
掌柜冒菜加盟介紹

冒菜,重慶人發(fā)明火鍋,成都人發(fā)明冒菜,這是全天下婦孺皆知的事實。?

冒菜,智慧的先蜀民用一個“冒”字,高度濃縮和概括了冒菜的制作工藝和過程。將各種菜肴,在秘制的調料和大骨濃湯中冒出來的菜品,這就是冒菜。?

在東漢末年由于連年征戰(zhàn)軍隊中出現(xiàn)了各種疾病,士兵沒有食欲;軍醫(yī)為防止疾病在軍隊中蔓延且起到很好的效果命伙夫就經常在飯菜中加入一些中藥即能防病、治病、又能產生香味,達到調味的目的;因這此用藥大部分都有調味用后城做鹵料。后來經過伙夫的改良將各種蔬菜進行燙,發(fā)現(xiàn)味道比之前味道更好、更受到軍中將士喜愛。便將此法在軍中廣為傳播, 因軍隊中量比較大,多以香料熬湯燙食之古名曰“冒菜”。后來伙夫年邁離開軍隊,便將此法帶入民間以經營“冒菜館”為生,生意異?;鸨?。由此冒菜進入空前的繁榮昌盛時期。?

掌柜冒菜加盟

掌柜品牌自成立以來就立志于成為冒菜文化的“忠實傳承者”,要將地道的冒菜文化植入消費者的日常生活。掌柜冒菜是在繼承祖?zhèn)髅安伺浞降幕A上,潛心20多年,勤奮耕耘,選用20多種香料,融合川菜、火鍋、干鍋等多種江湖調味技術,研究調制出的正宗冒菜。始終堅持味道為王,細節(jié)制勝。在透徹傳承冒菜文化的進程中,始終堅持口味地道正宗,文化真實到位,是消費者身邊真正的冒菜專家。?

掌柜特色冒菜,不僅開創(chuàng)和引領了冒菜行業(yè),是冒菜行業(yè)真正的領軍人物,還是冒菜文化的忠實傳承者,更是冒菜文化的發(fā)揚光大者,立志要將冒菜文化帶到全國各地,在這美麗神州大地上遍地開花。

 
掌柜冒菜加盟優(yōu)勢

1、投資少(一般只要5到8萬元就能解決)

2、生意很容易上手,因為定位在客流量大的地域,生意肯定火爆

3、沒有季節(jié)性,不管春夏秋冬生意依然火爆

4,統(tǒng)一口味、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一店面裝修、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一服務不存在口味差異性

掌柜冒菜加盟優(yōu)勢

 
掌柜冒菜加盟條件

  1、充分了解餐飲行業(yè),能吃苦耐勞并愿為創(chuàng)業(yè)持續(xù)拼搏、奮斗。
  2、具備獨立經營的餐飲團體或者個人,擁有基本的餐飲開店運營能力和一定的經濟能力。
  3、認同掌柜冒菜品牌,愿意遵守合同相關規(guī)定。
  4、需按照公司的形象及品牌戰(zhàn)略做好當?shù)厥袌觥?/p>

 
掌柜冒菜加盟流程

具有一定的管理能力,誠信熱愛餐飲實業(yè),吃苦耐勞,認同總部的經營管理理念并且可以認真執(zhí)行。?

1、加盟商加盟階段: ?

A、考察當?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢;?

B、確定開店意向,位置、面積和投資規(guī)模等;?

C、考察當?shù)叵M群體情況;?

2、選址階段:?

A、在公司指導下,最終確定選址方案;?

B、根據(jù)店面情況最終確定投資規(guī)模及營運方式;?

C、辦理相關證件;?

掌柜冒菜加盟流程

3、簽約階段:?

A、審閱特許授權合同;?

B、明確雙方合作方式、權利與義務;?

C、繳納各項費用;?

4、門店裝修、布置階段:?

A、提供店面結構平面圖及尺寸;?

B、按公司統(tǒng)一規(guī)范和設計方案進行裝修;?

C、在公司指導下采購符合我們要求的店鋪用具及其他用品,并按要求進行布置;?

D、同步進行其他開業(yè)籌備工作及招聘員工;?

5、培訓階段:?

A、派送2名人員參加培訓;?

B、派送的人員要求能長期穩(wěn)定;?

C、1名為后場,1名為系統(tǒng)管理;?

6、開業(yè)階段:?

A、開業(yè)前7天通知公司安排指導人員;?

B、開業(yè)前前7天落實開業(yè)宣傳方案并實施;?

C、開業(yè)前10天落實開業(yè)促銷措施;?

D、及時反饋開業(yè)初期營運情況;?

7、后續(xù)經營階段:?

A、經常向公司反饋經營情況;?

B、規(guī)范經營、管理與服務;?

C、落實公司各項宣傳與促銷措施;?

D、及時向公司指定商提供配貨意見;?

E、按時傳輸經營數(shù)據(jù),以便于公司分析匯總,針對性提供改良建議;?

F、對于當?shù)氐氖袌霭l(fā)展狀況及拓展計劃必須時刻與公司匯報工作。?

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