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? 重慶僑巴兒餐飲文化傳播有限公司是一家面向全國(guó)的加盟連鎖公司，公司創(chuàng)立于2008年，本公司自創(chuàng)立以來(lái)，全體員工在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，緊緊圍繞一個(gè)主題“創(chuàng)新”。其著名的火山石燙魚(yú)更是獲得專(zhuān)利審批。 ? ? ? ? ?
僑巴兒火山石燙魚(yú)，是僑巴兒公司精心研究多年的結(jié)晶，僑巴兒火山魚(yú)的騰空出世好似天馬行空，它徹底顛覆了傳統(tǒng)的吃魚(yú)方法，火山石燙熟的魚(yú)具有鮮嫩無(wú)比之特征。本公司的鍋底料技術(shù)，是數(shù)位專(zhuān)家潛心研究的結(jié)晶，其味鮮香，地道綠色，與傳統(tǒng)火鍋魚(yú)不能相提并倫，讓世人贊不絕口。
? ? 火山石燙魚(yú)源于遠(yuǎn)古時(shí)代，大自然火山爆發(fā)把魚(yú)燒熟，我們的祖先將燒熟的魚(yú)用于食用，本公司經(jīng)多年研究思考，將此自然規(guī)律現(xiàn)象用于現(xiàn)代餐飲之中，為此設(shè)計(jì)一個(gè)新型食品加熱器（已申請(qǐng)專(zhuān)利）將天然火加溫到800度—900度的火山石置入加熱器內(nèi)，再把加熱器放入鍋底內(nèi)，之后將生魚(yú)放入鍋中，拉動(dòng)加熱器開(kāi)關(guān)，一瞬間鍋內(nèi)油浪翻滾，霧氣蒸騰，像火山爆發(fā)一樣30 秒—1分鐘將魚(yú)燙熟。專(zhuān)家考證天然火山石含有鐵、鈣、鎂、鋅、磷等人體所需的多種微量元素，對(duì)健康長(zhǎng)壽有極大作用。
僑巴兒火山石燙魚(yú)，是僑巴兒公司精心研究多年的結(jié)晶，僑巴兒火山魚(yú)的騰空出世好似天馬行空，它徹底顛覆了傳統(tǒng)的吃魚(yú)方法，火山石燙熟的魚(yú)具有鮮嫩無(wú)比之特征。本公司的鍋底料技術(shù)，是數(shù)位專(zhuān)家潛心研究的結(jié)晶，其味鮮香，地道綠色，與傳統(tǒng)火鍋魚(yú)不能相提并倫，讓世人贊不絕口。
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