發(fā)布時(shí)間:2019-11-27 發(fā)布人:鮮芋仙甜品
近幾年,新式甜品層出不窮,這無疑是讓傳統(tǒng)老牌感受到了危機(jī),甚至逐漸走向沒落。鮮芋仙作為臺式甜品的代表,剛開到大陸可謂是生意火爆,幾乎每家店里都擠滿了人。但最近有傳聞?wù)f鮮芋仙不火了,都沒有生意,這是真的嗎?
帶著這個(gè)疑問,小編特地去走訪了離得最近的一家鮮芋仙,雖然還是工作日的白天,但店里也依然是有人點(diǎn)了一份招牌在品嘗,外面還有新品推出的海報(bào),看看日期還是最新的,可見鮮芋仙仍然是處于快速的發(fā)展階段,并不像網(wǎng)上說的已經(jīng)要被淘汰了。鮮芋仙在甜品上的用心是從未變過的,隨便挑選一款吃,都能感受到滿滿的誠意,不管是分量還是新鮮的口味,都比一些花銷的新甜品更令人滿意。
從網(wǎng)上的信息也可以看出,鮮芋仙的粉絲還是很多的,不斷有人在討論鮮芋仙出的新品。當(dāng)然,比起最開始,鮮芋仙的熱度肯定有所下降的,畢竟現(xiàn)在的品牌更迭那么快,還有各種網(wǎng)紅在爭搶流量。但鮮芋仙的生意依然是很不錯(cuò)的,尤其是在某些發(fā)達(dá)的地段,還是占據(jù)著榜首的地位。
當(dāng)然,發(fā)達(dá)的一二線城市的鮮芋仙門店趨向飽和,現(xiàn)在的投資者在琢磨開在小縣城怎么樣,有沒有利潤空間。首先,鮮芋仙的單價(jià)在20元上下,對縣城來說略微偏高,但也算是可以接受的范圍內(nèi);縣城的優(yōu)勢在于成本和競爭壓力小,首先房租和人員成本就沒那么大,附近也不太可能有什么知名的甜品店,鮮芋仙開起來肯定是能獨(dú)享這塊市場。即使現(xiàn)在的生意一般,但隨著小縣城的經(jīng)濟(jì)水平不斷提升,就能優(yōu)先贏得周邊消費(fèi)者的青睞,有利于長遠(yuǎn)的發(fā)展。
小縣城開鮮芋仙是絕對可行的,雖然投資會比普通甜品店大,但更有利于吸引顧客,擴(kuò)大知名度。鮮芋仙在不少城市還很紅火,根本沒有網(wǎng)上傳言被拋棄的現(xiàn)象,大家不妨實(shí)地去門店看看,也就能得出最可靠的判斷。
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