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火齊（ji四聲）潮汕砂鍋粥取自“火齊湯”齊通“劑”。火齊潮汕砂鍋粥此乃粥之古名！《史記-扁鵲倉公列傳》中記載原為扁鵲愛徒倉公（姓淳于），為當(dāng)時(shí)的齊王養(yǎng)生，補(bǔ)氣，清火，養(yǎng)胃所精心熬制的一味增補(bǔ)湯藥。當(dāng)下越來越多的朋友開始崇尚健康生活，那么新的飲食習(xí)慣必然成為趨勢。帶著店主的一點(diǎn)點(diǎn)寄托，本品牌誕生了！北京火齊餐飲管理有限公司（以下簡稱火齊公司）成立于2013年12月，公司現(xiàn)有員工150余人，其中專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)20人，中層管理人員占15%。2011年6月17日由董事長李贊先生創(chuàng)建了第1個(gè)餐飲品牌“火齊潮汕砂鍋粥”并注冊商標(biāo)。火齊潮汕砂鍋粥憑產(chǎn)品的特性和有效的管理經(jīng)營，在從未投入任何廣告宣傳費(fèi)用的前提下，在半年時(shí)間立足北京地區(qū)并產(chǎn)生了良好的社會影響力！曾多次被“BTV-生活頻道《美食地圖》”“BTV-財(cái)經(jīng)《美食熱線》”“CCTV-新聞?lì)l道《新聞早8點(diǎn)》”“新浪微博-官微‘微美食’”“《TIMEOUT》雜志”“大眾點(diǎn)評網(wǎng)”“Tripadvisor”“北京旅游網(wǎng)”、“千龍網(wǎng)”等各種媒體關(guān)注做出了相關(guān)的宣傳與專題報(bào)道。在一年半的時(shí)間里先后在北京連續(xù)開了多家火齊潮汕砂鍋粥直營連鎖店，火齊潮汕砂鍋粥年?duì)I業(yè)額愈三千萬元以上。截至2013年底，火齊公司旗下品牌“火齊潮汕砂鍋粥”在北京餐飲市場同行業(yè)同產(chǎn)品內(nèi)擁評名列第1！北京火齊餐飲管理有限公司正式以來完成了由單店經(jīng)營向公司連鎖專業(yè)化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變！標(biāo)志著快速化發(fā)展開始起步！2014年公司計(jì)劃在“火齊潮汕砂鍋粥”原有門店的基礎(chǔ)上，火齊潮汕砂鍋粥再開4開門店！并再創(chuàng)建第二品牌“街巴佬”！火齊潮汕砂鍋粥為打造優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，堅(jiān)持做到行業(yè)第1的目標(biāo)，執(zhí)著推行品牌戰(zhàn)略，并以做百年企業(yè)，打造知名餐飲品牌為一貫的追求目標(biāo)。并憑借對北京市場走向的敏銳調(diào)查。以人為本，以德為貴的管理風(fēng)格。勵(lì)志成為行業(yè)的佼佼者。我們不僅有專業(yè)的設(shè)施，全方位的策劃，更有優(yōu)勢的服務(wù)。火齊潮汕砂鍋粥都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)熬，蝦都是整只的，螃蟹是剁開的塊，啃著螃蟹剝著蝦，蝦足蟹飽兒后粥的溫度正好，一顆顆的干貝，拌上香菜碎，就著特色的老咸菜，粥香，海鮮的咸香，米粒已經(jīng)熬爛開花，撇開那一層厚厚的粥油。

小牛海記潮汕牛肉店是一家火鍋店，經(jīng)營蝦滑、鴨血、銀耳湯、三味魚鍋、龍俐魚、牛骨髓、油豆皮、豌豆尖、羊肉、兔頭、火鍋涼茶、肥牛、嫩牛肉、豆花、酸梅湯、芒果汁、爆米花、鴨腸、梭邊魚、土豆、鮮鴨血、阿婆豆花、水晶包、紅薯等小牛海記潮汕牛肉店行業(yè)市場龐大成功機(jī)會多，小牛海記潮汕牛肉店加盟是被不少重視的好商機(jī)，走向成功。小牛海記潮汕牛肉店加盟獲得巨大成功，已經(jīng)成為行業(yè)的旗幟。很多人由于充分研究小牛海記潮汕牛肉店加盟的內(nèi)容，積極做好各類準(zhǔn)備工作，優(yōu)劣勢分析，突破自己。

? ? ? 牛契潮汕牛肉火鍋源自于一家祖孫三代是養(yǎng)牛殺牛和吃牛的高手。他們有自己的養(yǎng)殖場、屠宰場和牛肉館。因?yàn)閷Τ鄙桥Ｈ饣疱佅矏叟c執(zhí)著，希望把潮汕美食帶給更多的人，通過不斷的努力，從街邊的小攤發(fā)展成面積1000平米的專業(yè)牛肉火鍋品牌-牛契潮汕牛肉火鍋，這個(gè)過程整整經(jīng)歷了三代人。　　現(xiàn)在牛契潮汕牛肉火鍋堅(jiān)持走國際化、規(guī)范化、專業(yè)化、親民化的品牌路線方針，以潮汕牛肉特色配方和制作工藝，規(guī)范化的管理和運(yùn)營，專業(yè)化的產(chǎn)品和服務(wù)，通過合理的成本控制和管理、技術(shù)、服務(wù)、營運(yùn)，全新打造好品質(zhì)的牛契潮汕牛肉的消費(fèi)市場。牛契潮汕牛肉火鍋菜品新鮮，產(chǎn)品齊全，營養(yǎng)健康，深受消費(fèi)者青睞。