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安徽紅泥小廚餐飲管理有限公司是一家致力于弘揚民間傳統(tǒng)菜的運營管理公司。紅泥擁有原生態(tài)綠色的食材供應(yīng)鏈和一支專業(yè)的菜品研發(fā)團隊，以其精湛獨特的菜肴烹飪技藝，繼承傳揚民間傳統(tǒng)菜的同時加以創(chuàng)新制作，秉承“弘揚民間傳統(tǒng)菜，原汁原味贏天下”的宗旨，引領(lǐng)現(xiàn)代人追求健康、創(chuàng)意飲食的生活觀念，給食客們創(chuàng)造出色亮、香醇、味美、養(yǎng)生的新式舌尖體驗。

安徽紅泥小廚誕生于2008年，自開業(yè)之初便被多家媒體報道為合肥紅泥文化特色餐飲店，并在華東地區(qū)迅速發(fā)展壯大，成長為華東地區(qū)特色餐飲的代表之一。“虹泥小廚” 系安徽紅泥小廚餐飲管理有限公司旗下運營品牌，是一家以紅泥文化為特色的人文風格連鎖餐廳。虹，寓意品牌形象如霓虹之璀璨，品牌前景如虹橋之深遠，更寓意品牌發(fā)展有如氣貫長虹的磅礴之勢！

而“虹泥”更寓指丹虹之泥，在原本紅泥的基礎(chǔ)上增添了靈犀霞彩，集虹氣，似虹申，鍛造更具人文特色的連鎖餐飲品牌。2009年5月，虹泥小廚南國花園分店正式開業(yè)，這標志著虹泥小廚餐飲正式邁入了餐飲連鎖之路。隨著虹泥小廚餐飲連鎖逐漸被越來越多的食客了解和追捧，虹泥小廚也逐漸成長為具有特色的紅泥文化餐飲品牌。

店面選址
根據(jù)行業(yè)的特性進行專業(yè)的建議和篩選。

市場調(diào)研
根據(jù)當?shù)厥袌鰲l件，加盟特性擬定半年營銷方案。

品牌形象
設(shè)計統(tǒng)一的品牌形象的產(chǎn)品標志、宣傳品風格，打造統(tǒng)一的品牌服務(wù)，投放提升品牌地位的宣傳。

區(qū)域保障
我們將保護加盟商在該區(qū)域應(yīng)用的權(quán)益，實行全國統(tǒng)一零售價，統(tǒng)一配貨標準，統(tǒng)一的服務(wù)。

高利潤的市場空間
以具有市場競爭力的產(chǎn)品供應(yīng)價及產(chǎn)品品質(zhì)。收取合理的加盟費和保證金，加強品牌意識、品質(zhì)優(yōu)勢。

營銷的指導
有效營銷的配貨指導，提供專業(yè)的產(chǎn)品知識、銷售技巧的培訓，以及專業(yè)的陳列標準，有需要派專人赴當?shù)刂笇嘤枴?/p>

1.選址支持：房租是開餐飲門店最大的支出之一，一個合理的選址等于一個最優(yōu)的投資。虹泥小廚用已證明的專業(yè)選址標準為加盟商提供最優(yōu)的選址建議，并有從業(yè)多年的資深選址專家親赴加盟店協(xié)助選址。

2.技術(shù)支持：虹泥總部有專業(yè)的研發(fā)團隊，定期推出新品菜肴。新品菜肴經(jīng)直營店推行成功后，再及時的提供給各加盟店。加盟店享有總部研發(fā)新品的銷售權(quán)。

3.培訓支持：加盟商及加盟店員工接受總部的系統(tǒng)培訓，直營店管理方法的直接套用，管理心得的全面分享，用以證明的成功經(jīng)驗直接教授給加盟商，讓加盟商少走彎路、快速進入成熟經(jīng)營狀態(tài)。

4.裝飾支持：虹泥小廚憑借多年積累的豐富經(jīng)驗，結(jié)合優(yōu)秀裝飾設(shè)計師的專業(yè)能力，以舒適溫馨的主體風格，為加盟商提供最合理最實用最具特色的裝飾方案，不僅整體規(guī)范，更為連鎖店精心設(shè)計。

5.形象支持：虹泥小廚店面形象由專業(yè)的設(shè)計公司設(shè)計，統(tǒng)一的VI手冊使所有的虹泥小廚；連鎖店都呈現(xiàn)出整齊劃一的形象，給人以強烈的視覺沖擊力。

6.管理支持：虹泥小廚經(jīng)營所需的固定資產(chǎn)、低值易耗品的品種、質(zhì)量標準、所需數(shù)量、最低進價以及進貨渠道，使加盟商做到精打細算，省去很多不必要的財力、物力、人力，使加盟商迅速成為餐飲業(yè)的行家。（開業(yè)前總部將專業(yè)培訓加盟商關(guān)于采購、定價、成本核算、毛利控制等餐飲專業(yè)知識。）

7.營銷支持：虹泥小廚擁有專業(yè)高效的營銷團隊。他們洞悉餐飲行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，熟練掌握經(jīng)營技巧，其手段新穎有效，成本控制嚴謹，并且總部營銷部門將不定期的根據(jù)市場策劃出各種營銷方案提供給加盟商，使加盟店的客源源源不斷，大大提高顧客忠誠度及口碑傳播力度。