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????“辣些魚(yú)”的美味，并不是從廚房開(kāi)始，而是原生態(tài)生長(zhǎng)環(huán)境中與生俱來(lái)，我們只是巧用了精湛的刀法，精選的配料相互交融，帶出魚(yú)的新質(zhì)感，新口味。

　　酸菜魚(yú)的來(lái)歷，頗多說(shuō)法。有的說(shuō)，始創(chuàng)于重慶市江津縣津福鄉(xiāng)的周渝食店，80年代中期經(jīng)營(yíng)酸菜魚(yú)，頗受食者贊許，此店陸續(xù)收了不少徒弟，藝成之后，離店自立門(mén)戶，該店的拳頭品種也隨之流傳四面八方。風(fēng)味獨(dú)特，名聲不腔而走，全省各地紛紛仿制。另外還有一說(shuō)，壁山縣有一善釣魚(yú)翁，一日釣得幾尾魚(yú)回家，老伴誤將魚(yú)放入煮酸菜湯的鍋里，后來(lái)一嘗，鮮美至極，漁翁逢人就夸，酸菜魚(yú)也出了名。酸菜魚(yú)是四川有名的特色菜，它鮮嫩爽口，開(kāi)胃健脾，醒酒提神，湯美適口。希望你品嘗這獨(dú)特的菜肴。湯濃，魚(yú)嫩，色美，味鮮，量足”，是酸菜魚(yú)的特色，也是眾多賓客選擇唐人飯莊的理由。在唐人飯莊，每一盆熱氣騰騰的酸菜魚(yú)都是鮮嫩的白色魚(yú)片，紅紅的辣油，嬌小的芝麻，深翡翠色的酸菜。嘗一口，鮮辣恰到好處。它有口味咸鮮酸辣、魚(yú)肉鮮美細(xì)嫩、泡菜醇香爽口、酸湯微麻微辣的口感,...!吃完后，意猶未盡。

　　魚(yú)是一道一桌人一起分享的菜，每一次吃魚(yú)，都會(huì)回味到最深刻的那段回憶。有時(shí)候會(huì)跟身旁的人分享那段回憶，有時(shí)候只會(huì)自己細(xì)味,會(huì)心微笑。辣些魚(yú)，連湯都想喝光的砂鍋魚(yú)

　　在這里，有相識(shí)記憶里揮之不散的鴛鴦雙拼;有初戀路上絲絲入扣的番茄酸甜;有熱戀時(shí)火熱交融的水煮麻辣;有愛(ài)到深處百轉(zhuǎn)千回的酸菜醇鮮;更有別離后心亂如麻又朝思暮想的藤椒鮮麻。

整店輸出：公司為加盟商提供高質(zhì)量、高性價(jià)比專業(yè)裝修服務(wù)、同行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備供應(yīng)商，以保證連鎖店形象的統(tǒng)一性，使加盟商經(jīng)營(yíng)期設(shè)備維護(hù)無(wú)后顧之憂。

運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：加盟總部建立了不同的運(yùn)營(yíng)模式和管理模式，針對(duì)每家店不同的經(jīng)營(yíng)狀況制定合適的方案，在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)搶占市場(chǎng)；

?創(chuàng)新能力：對(duì)美味產(chǎn)品的研發(fā)能力，讓其新品層出不窮，為各個(gè)加盟店提供源源不斷的推出新品。以品質(zhì)獲取消費(fèi)者的青睞。

?自助體驗(yàn)：在餐飲項(xiàng)目中，新鮮是保障口味的關(guān)鍵。加盟者可通過(guò)網(wǎng)上系統(tǒng)訂餐，24小時(shí)內(nèi)就收到相應(yīng)產(chǎn)品，天然汁味。

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認(rèn)同辣些魚(yú)的品牌文化及經(jīng)營(yíng)理念;

　　具有投資創(chuàng)業(yè)的決心及風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力;

　　有足夠的可支配資金;

　　有一定的本地人脈網(wǎng)絡(luò)及社會(huì)關(guān)系;

　　具備合適的店面位置。

1、品牌支持：根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況，辣些魚(yú)將向各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商、經(jīng)銷(xiāo)商配送品牌宣傳片光盤(pán)、產(chǎn)品手冊(cè)等指導(dǎo)文字或電子資料。舉行區(qū)域不定期的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，不定期召開(kāi)區(qū)域間經(jīng)驗(yàn)交流峰會(huì)，促使投資者之間信息溝通，互相借鑒銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)。

2、宣傳物料支持：辣些魚(yú)將為各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商提供市場(chǎng)活動(dòng)時(shí)宣傳物料方面的支持。

3、投資分析：一旦加盟辣些魚(yú)，總部將會(huì)協(xié)助您制定精確投資分析，提交給您投資整體預(yù)算及可行性報(bào)告。

4、推廣計(jì)劃：辣些魚(yú)總部會(huì)制定提交在您當(dāng)?shù)氐臓I(yíng)銷(xiāo)方案及前期推廣策劃方案，讓您有備而戰(zhàn)。

5、配送支持：公司建立專門(mén)的訂貨系統(tǒng)，按照辣些魚(yú)的經(jīng)銷(xiāo)商要求實(shí)施物流配送統(tǒng)一化;建立管理、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)的計(jì)算機(jī)終端網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)了內(nèi)部資源共享和網(wǎng)絡(luò)化管理。

1、 合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向辣些魚(yú)總部咨詢合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料;

2、 合作申請(qǐng)：填些合作申請(qǐng)書(shū)，確認(rèn)相關(guān)事項(xiàng);

3、 實(shí)地考察：到辣些魚(yú)總部實(shí)地考察項(xiàng)目，與總部工作人員進(jìn)行面對(duì)面交流。

4、 簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同;

5、 經(jīng)營(yíng)確認(rèn)：合作者根據(jù)所選合作級(jí)別，繳納相關(guān)費(fèi)用，確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營(yíng)權(quán);

6、 技能培訓(xùn)：合作者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等全方面培訓(xùn)，并接受考核;

7、 店面裝修：辣些魚(yú)總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置;

8、 開(kāi)業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書(shū)、開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè);

9、 運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：辣些魚(yú)總部專業(yè)人員長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營(yíng)銷(xiāo)輔佐。