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“臻牛潮汕牛肉火鍋”發(fā)源于廣東潮汕，承襲歷史悠久名滿天下的潮汕美食特色，主營火鍋及其它特色潮汕美食。第一家旗艦店于2016年4月底拉開序幕，店址位于被譽(yù)為青島的陸家嘴、城市新名片的青島金融新區(qū)嶗山區(qū)原啤酒城內(nèi)的金獅廣場，門店面積600平米。

　　“臻牛潮汕牛肉火鍋”擁有經(jīng)驗豐富的正宗潮汕專業(yè)廚師團(tuán)隊，菜品講究真材實料、原汁原味、營養(yǎng)健康，口感追求新鮮美味、清而不淡、鮮而不腥、郁而不膩。既美味又健康是其永恒的追求。主料牛肉采用當(dāng)天宰殺、未經(jīng)冷凍的熱鮮肉，最大程度保持牛肉的營養(yǎng)成分和絕佳口感;第二主料牛肉丸采用正宗潮汕手打牛肉丸，彈力十足，口感絕佳;湯底選取當(dāng)天新鮮牛骨、優(yōu)質(zhì)黃豆、南姜等，采用秘制配方，經(jīng)長時間熬制而成，營養(yǎng)美味;蘸料采用由海米、干貝等原料制成，具有獨特潮汕風(fēng)味的秘制潮式細(xì)沙茶醬，與牛肉堪稱絕配。

　　“臻牛，回味純真!”不管時代如何更迭，社會如何變化，市場競爭多么復(fù)雜激烈，臻牛餐飲都將以“為人們提供真正健康的美味”為使命，堅守信念，保持做餐飲的初衷，為顧客奉獻(xiàn)既好吃又健康的美食，讓就餐成為更加健康、快樂的一種生活方式。

1、大眾消費，上手容易

　　臻牛潮汕牛肉火鍋產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化，簡單化，固定化，保證5-10天學(xué)會全部技術(shù)。接近大眾消費水平，用小檔口的投入，掙大飯店的錢。創(chuàng)新的售賣模式，保證快速出餐，翻盤率高。

　　2、先學(xué)技術(shù)，再開店

　　實行統(tǒng)一形象，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一供貨，統(tǒng)一指導(dǎo)，在實踐運營中，形成了具有自己特色的管理模式，在技術(shù)培訓(xùn)，財務(wù)管理，后期指導(dǎo)等方面保證加盟店在短期內(nèi)步入正軌。

　　3、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，料包配送

　　標(biāo)準(zhǔn)化制作工藝及統(tǒng)一的原料配比，秘制料包+上等肉料，臻牛潮汕牛肉火鍋加盟總部統(tǒng)一配送。采用自行設(shè)計定制的環(huán)保型專用廚具，從配菜到烹飪做到了將油煙降到冰點。

　　4、七項保障

　?、俚昝孢x址;②店面裝修;③技術(shù)培訓(xùn);④運營培訓(xùn);⑤技術(shù)支持;⑥上門帶店;⑦促銷活動

　1.全方位運營支持：臻牛潮汕牛肉火鍋總部全程運營指導(dǎo)，提供運營、技術(shù)人員，協(xié)助開店營業(yè)，并提供后續(xù)店面經(jīng)營指導(dǎo)、營銷策劃、產(chǎn)品升級服務(wù)。

　　2.統(tǒng)一培訓(xùn)支持：公司提供統(tǒng)一的出品技術(shù)、運營管理、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)全方位培訓(xùn)。

　　3.店面籌建支持：從店面選址、評估、裝修設(shè)計到形象VI系統(tǒng)，保證門店的品牌形象。

　　4.強(qiáng)大物流配送：集團(tuán)食品公司，統(tǒng)一提供全方位的食品加工與物流配送服務(wù)，保障食材原料品質(zhì)如一。

　　5.強(qiáng)大的品牌宣傳：臻牛潮汕牛肉火鍋總部不斷整合渠道資源，統(tǒng)一進(jìn)行品牌宣傳推廣，提升品牌價值和影響力。

　　6.經(jīng)營保護(hù)：臻牛潮汕牛肉火鍋總部根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r，為加盟店設(shè)定充分市場保護(hù)區(qū)域，保障加盟店充足的經(jīng)營市場。

　1.能接受臻牛潮汕牛肉火鍋統(tǒng)一的管理模式，認(rèn)同臻牛潮汕牛肉火鍋的發(fā)展、管理、經(jīng)營理念;

　　2.能遵守連鎖店的服務(wù)合同，共同對臻牛潮汕牛肉火鍋品牌負(fù)責(zé);

　　3.具有一定的文化素質(zhì)，有敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力，具有強(qiáng)烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識;

　　4.具有一定的經(jīng)濟(jì)實力，有良好聲譽(yù)及社會交流資源;

　　5.對店鋪的管理能夠保證全身心的投入，能接受總部經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓(xùn)。