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餐飲加盟得先看加盟店的品質(zhì)怎么樣,土窯雞研究所的雞源你知道在哪嗎?

發(fā)布時間:2019-04-10 發(fā)布人:土窯雞研究所

和肯德基專用的籠養(yǎng)白羽雞不一樣的是,土窯雞研究所的虔山飛雞選自上等品種——三黃雞,在平均海拔600多米的原生態(tài)山區(qū)生長,需要五個月的高山散養(yǎng),直到體內(nèi)的氨基酸物質(zhì)積累完備之后才會被售賣。

??有人說,雞肉上可白斬,下可香酥,中國的土窯雞、美國的炸雞...把菜譜羅列下去會發(fā)現(xiàn)雞絕對擔(dān)當(dāng)?shù)闷稹白钣H民的肉食”。全世界人類飼養(yǎng)最多的動物是什么?答案是:雞。美國科學(xué)作家安德魯·勞勒說,將全世界的貓、狗、豬、牛全部加起來,也沒有雞的數(shù)量多。b2h678商機(jī)加盟網(wǎng)

??雞在這顆星球上占了壓倒性優(yōu)勢——人類養(yǎng)了超過200億只雞,平均每人3只,一邊吃,一邊養(yǎng)。b2h678商機(jī)加盟網(wǎng)

??有的雞,打娘胎里就贏了。b2h678商機(jī)加盟網(wǎng)

??和肯德基專用的籠養(yǎng)白羽雞不一樣的是,土窯雞研究所的虔山飛雞選自上等品種——三黃雞,在平均海拔600多米的原生態(tài)山區(qū)生長,需要五個月的高山散養(yǎng),直到體內(nèi)的氨基酸物質(zhì)積累完備之后才會被售賣。b2h678商機(jī)加盟網(wǎng)

??土窯雞研究所b2h678商機(jī)加盟網(wǎng)

??虔山飛雞生長在高山竹林里,將近十萬畝的竹林環(huán)境得天獨厚。這里終年云霧繚繞、氣候溫和,不僅雨量充沛,土壤中還富含生長所需的有機(jī)質(zhì)。天然食物鏈和無污染的空氣、水源以及土壤等自然生態(tài)環(huán)境,給虔心飛雞的生長提供了先天獨到的優(yōu)勢。b2h678商機(jī)加盟網(wǎng)

??不是所有雞都長得“慢”b2h678商機(jī)加盟網(wǎng)

??在這個浮躁的就連動物也都走上了“催生”的道路,像白羽雞這種“快消雞”的快速成熟,即使加再多的調(diào)味料修飾它的肉質(zhì)依然如木柴一樣干柴沒有韌勁。相反之下,虔心飛雞崇尚“長得慢”,采用五個月的“漫長”時間來養(yǎng)殖,這種“慢”是為了“滋味”而不是為了“快消”。b2h678商機(jī)加盟網(wǎng)

??土窯雞研究所b2h678商機(jī)加盟網(wǎng)

??有“雞味”才是王道b2h678商機(jī)加盟網(wǎng)

??很多人都以為,土窯雞研究所的秘制土窯雞只是用高溫窯燒出來的,除了腌制在雞肉上的醬料之外怎么會比脆的炸雞好吃?b2h678商機(jī)加盟網(wǎng)

??但吃過的人才知道這秘制窯雞的可貴,只有上好的“虔山飛雞”才能在如此簡單的烹飪工藝下將雞肉嫩滑中帶著韌性綿香的特點發(fā)揮到極致,清香鮮甜的余味要靠細(xì)嚼慢咽才能獲得。b2h678商機(jī)加盟網(wǎng)

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??快來土窯雞研究所來感受這份獨特的美好吧!b2h678商機(jī)加盟網(wǎng)

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