發(fā)布時(shí)間:2019-02-26 發(fā)布人:酒窩甜品
糖水店是廣式小吃的代表店鋪,所經(jīng)營(yíng)的美食種類豐富多樣。而總的來(lái)說(shuō),就是把一些去火的食材加水和糖一起煮,既可以是飯食后的甜點(diǎn),也可以作為夜宵小吃,具有清涼解暑,滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效,廣受人們的歡迎。
近年來(lái),糖水店成為了餐飲行業(yè)的熱門項(xiàng)目,很多創(chuàng)業(yè)者都打算以品牌加盟的形式開(kāi)一家糖水店,以此來(lái)賺取人生的第一桶金。那么值得加盟的糖水店品牌都有哪些呢?它們一個(gè)月的利潤(rùn)究竟有多少呢?接下來(lái)筆者就為大家介紹一二。
1.?酒窩甜品
酒窩甜品堅(jiān)持百年傳統(tǒng)工藝,從食材選擇到加工制作,無(wú)不繼承港式甜品的精髓,讓消費(fèi)者吃下的每一口都是無(wú)與倫比的享受。同時(shí),酒窩甜品還不斷創(chuàng)新美食理論和技術(shù),挖掘甜點(diǎn)的無(wú)限可能性,與時(shí)俱進(jìn),將美味與時(shí)尚,健康和營(yíng)養(yǎng)完美的融合在一起,從而打造出了品質(zhì)高端,但價(jià)格親民的港式甜品,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),開(kāi)在二線城市的100㎡的酒窩甜品加盟店,每日的客流量大約是190人,人均消費(fèi)24元,每天的營(yíng)業(yè)額就是4560元,一個(gè)月下來(lái),營(yíng)業(yè)額就是13.68萬(wàn),酒窩甜品的毛利潤(rùn)在68%左右,再扣除其他成本費(fèi)用,一個(gè)月的凈利潤(rùn)是5.5萬(wàn)元。
2.?五條人糖水鋪
五條人糖水鋪是一家近來(lái)火爆異常的網(wǎng)紅店,起源于廈門,擁有“廈門糖水一哥”的美譽(yù)。五條人的走紅主要是因?yàn)樗膭?chuàng)新,它將南派甜品進(jìn)行了改良,糖水不再是傳統(tǒng)的湯狀形式,變得更像飲品,口味清爽不甜膩;同時(shí),它還根據(jù)季節(jié)變化,推出了互補(bǔ)性的各類美食,光是主打就有十幾款,因而老少咸宜。
五條人的經(jīng)營(yíng)模式以小店為主,即使是一線城市面積通常也不會(huì)超過(guò)15㎡,但它仍然能保持每天120人的客流量,月?tīng)I(yíng)業(yè)額在3.96元左右。五條人的毛利率相對(duì)較低,大約是60%,如此,一個(gè)月的毛利潤(rùn)就是2.38萬(wàn)元,再去掉人員工資、水電損耗等成本費(fèi)用,一個(gè)月的凈利潤(rùn)就是1.57萬(wàn)元。雖是小本經(jīng)營(yíng),但利潤(rùn)仍然很可觀。
上述是兩個(gè)發(fā)展前景很不錯(cuò)的加盟品牌,希望想要開(kāi)糖水店致富的創(chuàng)業(yè)者們能夠把握機(jī)會(huì)。
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