發(fā)布時(shí)間:2019-10-15 678商機(jī)網(wǎng)
重慶火鍋哪家最正宗?山城防空洞火鍋是重慶人民都熱愛(ài)的老火鍋。一鍋好火鍋,最重要就是鍋底底料。山城防空洞火鍋鍋底底料選自甘孜牛油、四川茂汶花椒、石柱土家紅辣椒、郫縣豆瓣等為原材料,經(jīng)武火慢熬六小時(shí)而成。
【千層肚】
金黃色的千層肚光是看著就讓人食欲大開(kāi),經(jīng)過(guò)紅油洗禮之后,沾滿(mǎn)了濃濃的湯汁,吃起來(lái)還能?chē)L到淡淡的青草味,脆嫩化渣,入口厚實(shí)。
【冰球鵝腸】
粉嫩的鵝腸只需放入鍋中來(lái)回飄蕩幾秒,脆爽卷曲的鵝腸經(jīng)過(guò)味碟調(diào)料的中和,脆脆嫩嫩的口感,且無(wú)腥味,吃?xún)煽诰蜕习a,外觀上更是給人一場(chǎng)視覺(jué)盛宴!
【牛黃喉】
色澤瑩白,每一塊牛黃喉上面都切了菱格花紋,更加吸汁,僅僅涮30秒就已經(jīng)足夠入味,質(zhì)地脆爽,柔韌彈牙。
【雙椒牛肉】
外觀上青紅椒顏色鮮明,看上去就超級(jí)有食欲!在濃郁滾燙的牛油鍋底里涮過(guò)之后,紋理感依然清晰,鮮嫩無(wú)比,絲絲的麻辣味,基本上是秒空的節(jié)奏!
【菇類(lèi)拼盤(pán)】
吃完了肉肉,就應(yīng)該來(lái)一份菇類(lèi)大拼盤(pán),解解口腔中油膩感覺(jué),菇類(lèi)拼盤(pán)不僅樣式好看,新鮮也看得見(jiàn),各種菇都是選自生態(tài)農(nóng)作物,涮鍋著實(shí)是清新解膩,麻辣鮮香。
重慶哪家火鍋?zhàn)钫??想要品嘗正宗老火鍋味、體驗(yàn)一番暢酣淋漓嗎?時(shí)間不等人,但美食會(huì)在前方等著你,趕快約上小伙伴,一起去山城防空洞體驗(yàn)重慶火鍋帶來(lái)的麻辣熱情吧!
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