山城防空洞火鍋有四個(gè)特點(diǎn)：麻、辣、香、鮮。當(dāng)你拿起筷子，從鍋里夾菜的時(shí)候，一不留神，菜里就會(huì)卷進(jìn)幾顆花椒。如果你沒(méi)注意菜里卷進(jìn)去老顆花椒，吃了下去那。你一定會(huì)忍不住大喊：“好麻，好麻!”你不信?那你就來(lái)挑戰(zhàn)一下!SUC678商機(jī)網(wǎng)

【冰鎮(zhèn)鮮毛肚】SUC678商機(jī)網(wǎng)

火鍋的靈魂，毛肚說(shuō)第二沒(méi)人敢說(shuō)第一，冰鎮(zhèn)毛肚鋪滿(mǎn)整個(gè)大碗，每一片都有手掌那么大。仔細(xì)看，毛肚上的小刺刺還直直的，尖尖的，這是新鮮毛肚才有的，下鍋煮15秒馬上進(jìn)嘴里，鮮嫩爽口，倍兒彈。SUC678商機(jī)網(wǎng)

【冰雹鮮鵝腸】SUC678商機(jī)網(wǎng)

鵝腸像條 船”一樣開(kāi)上桌，每根鵝腸都比盤(pán)還長(zhǎng)。鵝腸每天早上送到店，顏色粉嫩嫩的。放進(jìn)鍋里7上8下后，嫩生生的鵝腸在燙過(guò)之后脆爽十足，吃到嘴里滿(mǎn)足感瞬間油然而生，口感、味道雙重俱佳。SUC678商機(jī)網(wǎng)

【肥牛卷】SUC678商機(jī)網(wǎng)

上好的伊賽爾牛肉，紋路清晰，鮮紅和潤(rùn)白交錯(cuò)絕對(duì)是美味，一看就是種子選手，嚷嚷著要上桌了，下到滾燙的紅油鍋里，三分鐘不能再多了，撈起來(lái)絕對(duì)是舌尖上的美味，入口辣的超過(guò)癮，簡(jiǎn)直就是直沖天靈蓋啊!SUC678商機(jī)網(wǎng)

【紅糖滋粑】SUC678商機(jī)網(wǎng)

糍粑的韌性粘度非常好，千錘百煉出的黏糍粑，下鍋炸至金黃，再把紅糖炒制成粘稠的紅糖汁，拉扯能看的見(jiàn)絲的那種，澆在金黃的糍粑上面，顏色異常美麗，入口甜糯酥軟。SUC678商機(jī)網(wǎng)

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重慶火鍋哪家最正宗?這家好吃得不得了，讓你聞到香味肚子都會(huì)咕咕叫，你們沒(méi)事千萬(wàn)別去路過(guò)，不然你肯定會(huì)忍受不住，想進(jìn)去大干一番，不信你就去試試!