發(fā)布時(shí)間:2019-03-14 發(fā)布人:上島咖啡
上島咖啡可以說(shuō)是中國(guó)最早的咖啡品牌了,早在21世紀(jì)初,在星巴克之前,它就迅速來(lái)到了國(guó)內(nèi)市場(chǎng),占據(jù)了巨大的市場(chǎng)份額,門(mén)店一度開(kāi)到了2000家。但如今,我們能看到街邊的上島咖啡越來(lái)越少,不少門(mén)店都倒閉了。今天小編就來(lái)探討一下上島咖啡失敗的原因,希望投資者能從中吸取教訓(xùn)。
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上島咖啡失敗的最主要原因,是它為了追求利益和快速的擴(kuò)張,沒(méi)有注重加盟店的管理。由于上島咖啡占據(jù)了先機(jī),加上當(dāng)時(shí)咖啡屬于新鮮事物,競(jìng)爭(zhēng)力小,迅速成為了小資人群和商業(yè)人士愛(ài)去的地方,上島咖啡成功打開(kāi)了口碑。但隨著加盟店的增多,上島咖啡無(wú)力應(yīng)對(duì)旗下多個(gè)門(mén)店的管理,也沒(méi)有兌現(xiàn)加盟前承諾的各項(xiàng)服務(wù),導(dǎo)致門(mén)店的質(zhì)量千差萬(wàn)別,這無(wú)疑會(huì)大大影響品牌的形象和信譽(yù)。
原先的上島咖啡在人們眼中是高端,有品位的象征,但由于只注重加盟店的開(kāi)設(shè),忽視了連鎖體系的構(gòu)建,不少門(mén)店粗制濫造,裝修簡(jiǎn)陋,看上去宛如山寨品牌,這大大破壞了上島咖啡在人們心目中的印象。再加上隨著外來(lái)品牌,諸如星巴克, Costa的進(jìn)入,上島咖啡無(wú)力面對(duì)競(jìng)爭(zhēng),生意日漸下滑。
后來(lái),公司對(duì)于這種現(xiàn)象沒(méi)有形成有效的對(duì)策,個(gè)個(gè)只是為了自身的利益,后期還爆發(fā)了各類(lèi)丑聞,諸如口味不過(guò)關(guān),會(huì)員卡不通用,儲(chǔ)值金額無(wú)法兌現(xiàn)等問(wèn)題,成為了壓倒上島咖啡的最后一根稻草。現(xiàn)在,上島咖啡在我國(guó)的門(mén)店不斷縮減,如今的目標(biāo)是三線(xiàn)城市下面的小城市,未來(lái)要走的路還很遠(yuǎn)。
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上面就是上島咖啡失敗的原因,如果沒(méi)有形成很好的發(fā)展策略,好牌也會(huì)被打壞。投資者在選擇加盟品牌時(shí),也要了解總部是否靠譜,這樣才能在創(chuàng)業(yè)中取得成功!
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