發(fā)布時(shí)間:2019-03-13 發(fā)布人:瑞幸咖啡
最近這幾年,咖啡行業(yè)是非常炙手可熱的,不少投資者都紛紛進(jìn)入其中,想要從這里賺到足夠的利潤。但不管再怎么好的行業(yè),總有賠錢的存在,這不就有人告訴小編他開咖啡店一年賠了好幾萬,經(jīng)過調(diào)查,發(fā)現(xiàn)問題還不少。
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首先,這位投資者本身對咖啡行業(yè)并沒有什么了解,開咖啡店完全是看到周圍有一家店開得不錯(cuò),就迫不及待地想要模仿。本身不懂不要緊,他卻偏偏要自己開店,認(rèn)為加盟品牌完全就是白白花錢,根本沒有必要。于是,在前期折騰了不少時(shí)間后,他終于在旁邊的學(xué)校開了一家咖啡店。
要說他店的咖啡味道,勉強(qiáng)也能算是中等,也許在前幾年還是能夠做出成績來的。但現(xiàn)在咖啡店這么多,消費(fèi)者也接觸過不同品牌的咖啡,這樣普通的味道早已無法滿足他們了,價(jià)格也并不便宜,根據(jù)學(xué)生的說法就是,還不如直接去買杯奶茶。一家咖啡店如果既沒有突出的特色,也沒有價(jià)格上的優(yōu)勢,那慢慢陷入虧損也是很正常的。
咖啡本身面對的客戶群是特定的,市場容量有限,大品牌的影響力對咖啡的加成是很大的,因此小編建議如果是新手的話,最好還是選擇加盟有特色,口碑好的咖啡品牌,這樣能夠大大降低虧本的風(fēng)險(xiǎn),有利于門店的順利營業(yè)。與其一年虧這么多錢,還不如前期花一筆加盟費(fèi),這樣是更加劃算的。
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開咖啡店一年賠了好幾萬?希望后面的投資者能從這個(gè)案例中吸取教訓(xùn),不要重蹈覆轍,選擇合適的咖啡品牌加盟將有效保障取得的盈利。
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