發(fā)布時(shí)間:2019-12-26 678商機(jī)網(wǎng)
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渝中記憶的鍋底采用老四川的經(jīng)典配方,特制的厚牛油、上等的優(yōu)質(zhì)花椒。辣椒豆瓣等,加入十多種名貴中藥材沿襲當(dāng)?shù)毓爬系姆椒ò局贫?,色澤鮮亮,濃濃的巴蜀風(fēng)味撲面襲來(lái)讓人食之不忘。
廣式小甜腸,每一根都是濃縮成精華的,紅油鍋中撈起來(lái),潤(rùn)白的乳脂吸滿了湯汁,咬一口皆是肥美和精瘦的肉,口感厚實(shí)略帶微微的甜味,一根迅速下肚不減蹤影。
鮮黃喉,不同于市面上的發(fā)制黃喉,大廚精心刻出花紋,以便更好地吸收湯料,雪白的黃喉煮到吸滿湯汁蜷縮,撈起來(lái)蘸上蘸料,入口滿滿的皆是麻辣脆嫩,著實(shí)是給力。
鴨郡花,大廚師傅深厚的刀工把它切成了一朵郡花,紋理清晰,十分的好看,輕輕在紅油鍋底涮燙幾分鐘,吸滿紅油的郡花瞬間綻放,入口就是湯汁與郡花的融合的香味撲鼻而來(lái),微微咀嚼嚼勁十足。
雙椒排骨,必點(diǎn)的菜品,鋪滿青紅小米椒的排骨很是過(guò)癮,加上玫瑰花瓣的點(diǎn)綴更是惹人愛,腌制入味再下鍋,不蘸油碟也好吃,蘸上油碟入口都是肉的鮮嫩軟爛和麻辣鮮香的味道。
四川好吃的火鍋店推薦?深愛到骨子里了,約上三五好友圍爐而坐,談天說(shuō)地好不歡喜,眼看著店鋪里熱鬧的景象心里也是非常的滿足和喜悅,畢竟快樂(lè)是會(huì)傳染的。
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