發(fā)布時(shí)間:2020-02-24 發(fā)布人:順?biāo)~(yú)館
順?biāo)~(yú)是來(lái)自重慶的一家以魚(yú)火鍋為主題的中式連鎖餐廳,重慶作為中國(guó)最有名的火鍋城市之一,順?biāo)~(yú)做的當(dāng)然也是地道的重慶味道,又香又辣,是重慶本地人非常喜歡的知名火鍋品牌。
重慶作為一個(gè)內(nèi)陸城市,也跟其他的內(nèi)陸城市一樣,吃河鮮多于吃海鮮,河魚(yú)不像海魚(yú),只需要清蒸就可以很鮮美,由于河里泥土味道較重,所以河魚(yú)一般都用來(lái)紅燒或者做酸辣魚(yú),順?biāo)~(yú)從開(kāi)張以來(lái)一直都是做魚(yú)的行家,將魚(yú)和重慶火鍋結(jié)合起來(lái),無(wú)論是嗆辣的紅湯,還是酸辣的黃湯和魚(yú)肉都是絕配,所以自順?biāo)~(yú)開(kāi)業(yè)以來(lái),生意就一直紅火到現(xiàn)在。
在重慶加盟一家順?biāo)~(yú),如果僅僅是按第一年的品牌加盟費(fèi)用算,那6萬(wàn)元是足夠的,但是品牌加盟費(fèi)所包含的費(fèi)用是店面設(shè)計(jì)費(fèi)用、員工培訓(xùn)費(fèi)用,第一年的物流配送費(fèi)用和品牌一年的使用費(fèi)用,其他的比如設(shè)備費(fèi)、裝修費(fèi)、店鋪?zhàn)饨?、員工工資都是不包含在內(nèi)的,所以如果要將一家順?biāo)~(yú)加盟店從零開(kāi)始營(yíng)業(yè),6萬(wàn)元是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
重慶是一個(gè)直轄市,在重慶開(kāi)店有一個(gè)特別好的好處就是,重慶上班族的平均工資算是比較高的,而重慶市的房租呢又比一線城市便宜不少,可以說(shuō)是可以享受二線城市的店租去掙一線城市的客流量,所以順?biāo)~(yú)剛剛在重慶開(kāi)店的時(shí)候,也沒(méi)有準(zhǔn)備太多本錢,雖然那也是很多年錢的事情了,但據(jù)順?biāo)~(yú)的創(chuàng)始人表示,順?biāo)~(yú)一開(kāi)始確實(shí)只是一個(gè)小本生意。
所以現(xiàn)在在重慶當(dāng)?shù)亻_(kāi)一家順?biāo)~(yú)的總費(fèi)用也不會(huì)很大,比起北上廣深那樣的超大城市的成本起碼底上一半,根據(jù)順?biāo)~(yú)總部統(tǒng)計(jì)出來(lái)的數(shù)據(jù),在2019年新開(kāi)的順?biāo)~(yú)的加盟店中,花費(fèi)最高的一家,是一家店面大小為109平米的順?biāo)~(yú),其總花費(fèi)為53萬(wàn),最低的一家,店鋪面積為62平米,其花費(fèi)為42萬(wàn)元。
所以想要開(kāi)一家順?biāo)~(yú),您需要準(zhǔn)備的初期啟動(dòng)資金大約就在40萬(wàn)元至55萬(wàn)元左右,因?yàn)轫標(biāo)~(yú)總部也不想順?biāo)~(yú)加盟商選擇低于60平米的店面,因?yàn)轫標(biāo)~(yú)的店面對(duì)餐桌數(shù)量是有要求的,如果店面太小客人畢竟做得擁擠,那就影響到消費(fèi)者的進(jìn)餐體驗(yàn)了,這一點(diǎn)是順?biāo)~(yú)創(chuàng)始人一定不會(huì)妥協(xié)的事情,所以想要加盟順?biāo)~(yú)的加盟商最好還是找稍大一些的店面。
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